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CAN CSA E60335-2-31-12 (2017) 安全标准详解——家用吸油烟机特殊要求
全面解读加拿大采用IEC标准的厨房吸油烟机安全技术要求与合规要点
1. 标准概况与适用范围
CAN CSA E60335-2-31-12 (2017) 是加拿大标准协会（CSA）采纳的基于IEC 60335-2-31:2012的加拿大国家差异标准，全称为《家用和类似用途电器安全 第2-31部分：吸油烟机的特殊要求》。该标准自2017年发布以来，截至2026年仍被加拿大各省电气法规广泛引用，是吸油烟机产品进入加拿大市场的强制性安全依据。
标准适用于额定电压不超过250V单相的家用吸油烟机，包括嵌入式、壁挂式、岛式以及下吸式等类型，也适用于不在公共餐饮场所使用的类似商用器具。其内容需与通用安全标准CAN/CSA-C22.2 No. 60335-1（基于IEC 60335-1）配合使用。
标准实施意义： 通过严格的结构与防火测试，有效降低因油脂火灾和电气故障引发的厨房事故，保障用户人身和财产安全，同时提升产品的国际市场互认度。
2. 主要技术内容与要求
2.1 防触电与结构安全
标准对吸油烟机的防触电保护提出明确要求：外壳开口需防止探针触及带电部件，内部布线必须可靠固定且绝缘充分。所有可拆卸部件在拆除后不可暴露带电体。
2.2 防火与材料阻燃
由于吸油烟机运行中会积聚油脂，防火是标准的核心。主要要求包括：
- 灯具、电机等发热元件应远离油脂积聚区域或采用隔热材料隔离。
- 内部支撑件、外壳及油脂过滤器均需通过灼热丝试验（GWIT 775℃）和针焰试验，材料阻燃等级至少为HB或V-2。
- 油脂过滤器需通过模拟着火测试：在标准火焰作用下不得持续燃烧或产生滴落燃烧物。
注意： 即使设计完全合规，制造商仍需在说明书中明确清洁周期。用户不清洁油脂过滤器是导致火灾的主要原因之一。
2.3 温升、泄漏电流与电气强度
标准对关键电气部件规定严格的温升限值，下表为主要测试要求：
| 测试项目 | 技术指标 | 测试条件 |
|---|---|---|
| 电机绕组温升（B级绝缘） | ≤ 90 K | 额定电压、最大连续负载 |
| 电源线入口部位温升 | ≤ 60 K | 额定电流热稳定 |
| 泄漏电流 | 固定式 ≤ 3.5 mA 便携式 ≤ 0.75 mA | 1.06倍额定电压 |
| 介电强度 | 1250 V / 1 min 无击穿 | 带电体与可触及外壳间 |
2.4 机械危险与其他
标准要求吸油烟机的运动部件（如风扇）有足够的防护，避免用户触及造成机械伤害。安装固定系统必须能承受2倍的自重而不发生移位或坠落。
3. 实施与应用要点
3.1 制造商设计建议
- 优先选用V-0或5VB级阻燃材料，尤其是内部电机支架和接线端子座。
- 油脂过滤器设计为可拆卸式，并采用金属或阻燃塑料，同时保证在正常使用中不会意外脱落。
- 电源线应使用CSA认证的线缆，配备符合加拿大标准的插头（如NEMA 5-15P）。
实用提示： 建议在开发阶段引入CSA认可的实验室进行预筛查测试（如温升和材料测试），可大幅缩短正式认证周期，降低重复设计的成本。
3.2 认证流程与标志
进入加拿大市场的吸油烟机必须通过CSA产品认证，并获得CSA标志。流程包括：样品测试（依据CAN CSA E60335-2-31）、工厂质量体系审核、年度跟踪检验。制造商需提供完整的技术文件，包括电路图、关键零部件清单及材料证书。
3.3 安装与用户信息
标准强制要求说明书中包含：安装高度（灶台表面至吸油烟机最低点至少65 cm）、电线连接应按照加拿大电气规范（CEC）进行、必须提供接地措施并建议安装GFCI保护。
安全关键要求： 吸油烟机必须可靠接地，禁止使用两芯插头。任何情况下不得将接地线连接到燃气管或水管上，否则将导致致命电击风险。
4. 与其他标准的关系
4.1 与IEC 60335-2-31的关系
本标准的基准是所有家庭用吸油烟机的国际规范IEC 60335-2-31。CSA版本不修改原IEC条款的内容，而是在每章末尾以附录形式列出加拿大国家差异（Canada national differences），例如：额定电压适应性、环境温度修正、引线颜色要求（符合CEC规则）等。
4.2 与北美其他标准的协调
在美国市场，吸油烟机需符合UL 507《电动通风罩标准》。两者在防火测试、接地要求上存在显著差异。CSA E60335-2-31相对更接近IEC体系，而UL 507更偏重产品性能试验。为了同时覆盖北美，产品常申请CSA+UL双认证。
4.3 与通用安全标准的协同
CAN CSA E60335-2-31必须与CAN/CSA-C22.2 No. 60335-1配合使用。前者提供吸油烟机的特定偏离和附加要求，后者规定所有家用电器的基础安全要求。两者结合构成完整的认证测试依据。
该标准在2026年最新的加拿大电气法规（CE Code 2026）中被引用为合规标准之一，表明其持续有效性。制造商应定期关注CSA发布的标准修订或解释。
常见问题（FAQ）
问：CAN CSA E60335-2-31-12 (2017) 是否可用于商用厨房的吸油烟机？
答： 本标准主要针对家用及类似用途。对于中央食堂、餐馆等商用环境，通常按商业设备标准（如CSA C22.2 No. 168或UL 710）执行。但如果商用器具额定电压不超过250V且使用环境与家用相似，部分要求可作参考，但不能替代专门标准。
答： 本标准主要针对家用及类似用途。对于中央食堂、餐馆等商用环境，通常按商业设备标准（如CSA C22.2 No. 168或UL 710）执行。但如果商用器具额定电压不超过250V且使用环境与家用相似，部分要求可作参考，但不能替代专门标准。
问：该标准对油脂过滤器的测试方法具体是什么？
答： 标准附录AA（规范性）规定了模拟着火测试：将规定的火焰（例如丁烷喷灯）施加于过滤器表面10秒，移除后观察余焰和滴落情况。过滤器不应持续燃烧超过30秒，也不应有燃烧物滴落引燃下方铺置的纱布。
答： 标准附录AA（规范性）规定了模拟着火测试：将规定的火焰（例如丁烷喷灯）施加于过滤器表面10秒，移除后观察余焰和滴落情况。过滤器不应持续燃烧超过30秒，也不应有燃烧物滴落引燃下方铺置的纱布。
问：通过IEC 60335-2-31测试的产品能否直接用于加拿大市场？
答： 不能直接使用。必须评估CSA版本中的国家差异，例如对L/N线颜色、接地螺钉尺寸、泄漏电流限值可能更严格。通常需要补充差异测试，才能获得CSA标志。但如果已有IEC CB报告，认证机构可简化流程。
答： 不能直接使用。必须评估CSA版本中的国家差异，例如对L/N线颜色、接地螺钉尺寸、泄漏电流限值可能更严格。通常需要补充差异测试，才能获得CSA标志。但如果已有IEC CB报告，认证机构可简化流程。
问：2017版相较于旧版主要有哪些技术升级？
答： 2017版主要更新了：1) 引入LED灯具的光生物安全要求（IEC 62471）；2) 调整了油脂过滤器的阻燃等级要求；3) 增加了对电子电路可编程安全功能（如自动关闭）的评估。建议制造商对照新旧版本差异表进行差距分析。
答： 2017版主要更新了：1) 引入LED灯具的光生物安全要求（IEC 62471）；2) 调整了油脂过滤器的阻燃等级要求；3) 增加了对电子电路可编程安全功能（如自动关闭）的评估。建议制造商对照新旧版本差异表进行差距分析。
